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냉철한불독44
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샤프란에는 어떤 영양성분이 들어있나요?

고급식재료로 꼽히는 샤프란은 향신료의 끝판왕이라고 알려져있는데요. 꽃을 말려서 사용하는 것이라고 하던데, 샤프란에는 어떤 영양성분이 들어있을까요?

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    1개의 답변이 있어요!
    • 탈퇴한 사용자
      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

      샤프란은에는 크로신 사프라난 그리고 각종 비타민 아연 칼슘

      그리고 마그네슘등이 많이 들어 있습니다.