왜 소세지에는 질긴 껍질이 있는 것인가요?

Question

마트에서 소세지를 구입하면 어느 브랜드이건 간에 소세지 겉에 질긴 껍데기가 있습니다. 그래서 그게 싫은 사람은 벗겨 먹기도 한다고 하더라구요. 그런데 소세지 겉면에는 왜 껍질이 있는 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 튼튼한큰고니261입니다.

소세지라는게 다진 고기를 식용비닐에 넣어서 만든거여서

어느소세지나 그런 얇은비닐에들어있는거라서 그냥드셔도 상관없습니다