달걀 반숙으로 실패하지않게 삶는법이 있나요?

Question

안녕하세요

삶은 계란을 반숙으로 먹는걸 좋아하는데

매번 실패를 하네요

계란 삶을때 반숙으로 잘 삶게 하는 방법이 어떤게 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 잘웃는페리카나35입니다.

일단 냉장고안 달걀을 실온에 30분쯤 둡니다

그리고 냄비에 달걀이 잠길 정도로 물을 붓고

끓입니다

물아 끓으면 국자에 계란으로 올려

끓는 물속에 살짝 안착시킵니다

이때부터 6~7분 중간불에 삶은 후

찬물로 헹궈 2~3분정도 찬물에 담궈났다가

껍질벗겨 드시면 됩니다