닭강정과 순살치킨은 어떤게 다른건가요?

Question

닭강정이라고 하는 곳도 있고 순살치킨이라고 하는곳도 있는데 이 둘은 전부 뼈가 없는 닭을 사용하는데 어떤 부분이 다른 것인가요??

Answer 1

순살 치킨은 보통 튀긴 다음에 바로 소스를 바르고 끝나는 건데요 닭강정은 튀기고 난 이후에 소스를 바른 다음에 불로 한번 다시 볶아서 졸여 줍니다

Answer 2

순살치킨은 닭을 튀긴후 양념을 버무리는 것이고요

닭강정은 닭을 튀긴후 양념을 넣고 같이 조리하는것 같습니다.

또한 닭강정이 보통 크기가 더 작고 종이컵등에도 팔고 있습니다.

Answer 3

닭강정과 순살 시키는 엄연히 다른 것입니다 순살시키는 말 그대로 순살로만 하는 것이고 닭강정도 순살로만 하는 것도 있지만 들어가는 양념이 많이 차이가납니다