닭강정과 순살치킨은 뭐가 다른 걸까요?

Question

닭강정과 순살치킨은 모두 순살이고 양념도 거의 차이가 없는 것 같은데요.

닭강정이 약간 딱딱한 거 빼고는 모르겠는데 어떤 차이점이 있는 건가요?

Answer 1

안녕하세요.

닭고기를 튀긴 뒤 졸인 양념으로 볶은 음식이라고 보시면 됩니다.

원형은 깐풍기였을 것이라고 추정하고 있는 사람도 있습니다.