상추를 오래보관하고 싱싱하게 먹는법
안녕하세요
텃밭을 하나가지고있습니다
상추를 어제가서 왕창 따왔는데
너무많이 따와가지구
어제먹고많이 남았네요
싱싱하게 오래보관하는방법가르쳐주세요
안녕하세요.
저희 어머니께서 텃밭을 가꾸기 하시는데 상추를 많이 주십니다.
그래서 저는 보관을 오래 하는 방법을 알아내서 마트에서 비싼 상추 안 사먹고
있네요.
씻지 않은 상태에서 신문이나 키친타올에 싸서 돌돌 말아서 비닐에 넣어서
야채실에 보관하니 한 보름은 가더라구요. 중요한 건 씻지 않고 보관하는 겁니다.
안녕하세요멀리 나는 참새 입니다.
상추를 오래 보관하기 위해서는 상추를 깨끗이 찬물에 시수는 물기를 제거하고 비닐팩에 넣어서 냉장 보관을 하면 오랫동안 보관을 할 수 있습니다
상추를 물로 씻어서 제거한 물기를 흡수한 뒤에 비닐 봉지에 넣어서 밀폐한후에 상추를 냉장고 채소실에 보관하시기 바랍니다. 이렇게 보관하면 신선도를 상당히 오래 유지할 수 있습니다.
상추를 냉장고에 보관하세요. 상추는 상대적으로 빠르게 시들어지기 때문에 냉장고에서는 보다 긴 시간 동안 싱싱하게 유지될 수 있습니다.상추를 봉지에 넣기 전에 물기를 좀 말리고 냉장고에서는 습기를 많이 받지 않도록 봉지에 구멍을 내어 공기가 잘 순환되게 하면 오랫동안 싱싱하게 먹을수 있어요.
야채를 싱심하게 살려낸뒤 오래 보관하려면
일단 차가운물에 5분정도만 담궈줍니다.
살살 흔들며 흙이나 이물질도 털어주고요.
최대한 손의 열이 안 닿게해주세요
그런뒤 최대한 물기를 털어주고
넓을통에 키친타월을 깔아준뒤 너무 꽉끼지않게 담아줍니다.
이러면 바로 싱싱해 보이지않더라도
상추에 남아있는 물기를 흡수하면서 싱심해집니다
물에 담궈서 싱싱해질때까지 두면
물을 너무 많이 흡수해서 빠르게 물러집니다