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안녕하세요. 남산에 돈까스가 유명하게 된 이유에 대해 궁금하시군요. 웹 검색 결과를 바탕으로 답변드리겠습니다.
남산돈가스는 1992년에 박제환 씨가 '남산돈까스’라는 이름의 업장을 소파로 일대에 처음으로 열었습니다1. 당시 소파로 일대에는 남산 케이블카를 타기 위해 온 가족 손님들과 택시 기사들을 대상으로 한 기사식당이 많았는데, 남산돈가스는 큼지막한 크기에 고추가 들어간 소스를 주는 색다른 서비스로 택시 기사들 사이에서 유명세를 얻기 시작했습니다1.
남산돈가스가 유명해지면서 소파로 일대에는 자신이 원조라고 주장하는 돈까스 집이 우후죽순 생겨났고, 이들조차도 10년이 넘는 시간이 지나면서 노포가 되어가고 있습니다1. 남산돈가스의 맛은 딱 옛날 왕돈까스 맛으로, 고기 자체는 두껍지 않지만 튀김옷이 얇고 바삭하며 부드러운 식감을 자랑합니다234.
남산돈가스의 유명함은 외식 문화가 발달하지 않았던 시절, 부담스럽게 다가오지 않으면서도 관광객들이 기분을 낼 수 있는 나름의 고급스러운 이미지를 가진 음식이 돈까스였기 때문입니다1. 그렇다고 해서 돈까스 때문에 남산을 방문할 정도로 남산돈가스가 남산을 주객전도 할 급은 애초부터 아니었습니다. 그야말로 남산에 있는 돈까스는 시장이 반찬인 셈입니다1.
현재 원조라고 알려진 '남산 돈가스’는 소파로 23번지에서 영업하고 있으며, 건물주와의 간판 및 상표 강탈 피해로 인해 현재 소송 중입니다12. 이곳은 가격대비 양과 맛 모두 만족할 수 있는 곳은 아니지만, 오래된 원조 맛집에서 한 끼 든든하게 먹으며 노포 분위기를 느끼고 싶다면 방문해보실 만합니다234.
도움되셨다면 좋겠습니다. 😊