식품 보관 시 방부제를 사용하지 않고 오랫동안 보관하는 방법은 무엇인가요?

Question

실온에 보관하는 식품들이 많다보니까 가능하면 오래 잘 보관하고싶은데요

개봉된 음식같은경우는 방부제를 쓰는경우가 많은데 방부제 없이 오래 보관하고싶어요

방법있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 신통한호돌이208입니다.

가장 쉬운방법이 지퍼백으로 밀봉해주는게 가장 쉽고 편한 방법입니다.

저도 마찬가지로 모든 음식류들은 먹고 난 후 무조건 지퍼백으로 밀봉시켜 보관합니다.

양이 많으면 밀봉시켜 냉동실에 보관을 해두면 오랫동안 보관가능합니다!