볶음 우동면을 샀는데 어떻게 잘 풀어지게 하나요?

Question

볶음 우동을 해서 먹으려고 우동면을 샀는데

단단하더라구요.

그래서 이걸 한가닥씩 풀어지게 하려고 하는데 삶으면 퍼질것 같은데

어떻게 잘 풀어지게 할수 있나요?

Answer 1

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 볶음 우동면을 샀다고 하셨는데 일단은 우동면 자체를 뜨거운 물에 따로 먼저 풀어 놓으시는게 좋습니다 그런 다음에 조리를 하는게 좀 더 쉽다고 보여집니다 살살 풀어요 부서지지 않습니다

Answer 2

안녕하세요 알뜰한박새 245 입니다.

볶음 우동면을 요리할 때 면이 잘 풀어지지 않으려면 몇 가지 간단한 방법을 통해 쉽게 하시면 됩니다. 우선 포장된 우동면은 미리 익혀져 있기 때문에 뜨거운 물에 30초~1분 정도 담가 두면 면이 부드러워지며 쉽게 풀어집니다.