패스트푸드 햄버거와 수제버거의 영양 차이는 무엇인가요?

Question

수제버거시장이 크고 있는데요 그러면서 패스트푸드 프랜차이즈도 약진하고 있습니다 그렇다면 패스트푸드햄버거와 수제버거의 영양차이는 무엇일까요

Answer 1

패스트푸드와 수제의 아마 제일 큰 차이는 버거에 들어가는 주재료인 “패티”일 것입니다. 수제버거는 말 그대로 패티를 신선한 고기로 수제로 만듭니다. 그래수 맛에 예민한 사람들은 주로 수제버거를 먹습니다.

Answer 2

패스트푸드 햄버거는 아무래도 대량생산하다보니 방부제나 첨가물이 많이들어가는것같습니다 그리고 기름에 튀긴 패티를 많이쓰죠 수제버거는 신선한재료를 쓰고 직접구운 패티를 사용하는경우가 많아서 상대적으로 영양면에서는 낫다고 봅니다 다만 수제버거도 칼로리는 높을수있어서 양조절은 생각좀 하셔야겠습니다.

Answer 3

패스트푸드 햄버거는 대량생산과 빠른 조리를 위해 고열량, 고지방, 고나타룸이 상대적으로 높고, 첨가물이나 보존제가 포함될 가능성이 큽니다. 반면 수제버거는 신선한 재료 사용과 조리법이 다양해서 단백질 함량이 높고, 첨가물은 적으며 맞춤형 조절이 가능합니다.