라면을 맛있게 끓이는 꿀팁을 알려주세요

Question

안녕하세요 라면을 잘 끓여서 먹고 싶은데요 저가 만들면 매일 맛이 별로 없더라고요 남이 만들어준 라면은 맛있던데 어떤 비법이 있는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요.

맛있는 라면을 끓이려면 물의 양을 많이 잡으면 맛이 없습니다.

물은 라면 한 봉지 기준으로 400ml만 넣고 물이 끓으면 스프먼저

팔팔 끓이고 면을 넣고 면이 어느정도 익으면 식감을 위해서 송송 썬 파와 팽이 버섯 1/4

송이 정도 넣고 고추가루 약간 넣어 불을 끕니다.

Answer 2

안녕하세요.두발로 걷는 강아지입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다.

라면은 맛있게 끓이는 방법은 저마다 다르겠지만 설명서에 나온 대로 라면을 끓이는 것이 가장 맛있다고 생각됩니다 아니면 변형시켜서 스프를 먼저 먹고 다른 양념을 더 집어넣어서 다른 맛을 나게 라면을 끓여도 맛있겠죠

Answer 3

저는 라면을 먹을때 마다 항상 맛있다고 생각이 드는데요 일단 물을 끓여 주시고 스프와 면을 넣구 파를 송송 썰어서

넣고 약간의 고춧가루를 넣습니다 그리면 정말 속이 시원한 라면이 완성이 됩니다.

Answer 4

안녕하세요 박식한 오리입니다.

라면을 맛있게 끊이는 방법은

나트륨농도를 올리고 설익히는것이 핵심입니다.

즉, 물을 조금넣고 3분 끓여야되는 라면이면 2분30초를

4분 끓여야되는 라면이면 3분 30초를 끓이시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.

Answer 5

라면을 끓일 때 우선 팔을 넣으셔야 해요. 팔을 넣으셔야 염분 수치를 줄여 줍니다. 그리고 스프를 먼저 넣고 끓이신 다음에 면을 넣고 면 이 어느 정도 익어가기 시작하면 면을 젓가락으로 떠서 계속 시켜주면서 끓여주면 발에 탱글함이 살아 있습니다

Answer 6

피시방라면 같은것을 보면 면을 따로 삶아서 끓인 다음에 국물도 따로 끓이고 그다음에 면 위에 바로 국물 올리고 계란도 반숙으로 하고 하더라고요. 다양한 토핑도 중요한것 같습니다.