파를 냉동으로 보관하면 오래 먹을 수 있나요?

Question

안녕하십니까.

지인이 파를 냉동실에 보관해 두었다가 필요할때 꺼내쓰면

영양소 파괴도 없고 신선하게 오래 사용할 수 있다고 하던데요.

실제로 맞나요?

Answer 1

파를 다듬어서 3등분 하여 긴 통에 넣어서 냉장 보관 합니다. 그러면 오래 먹을 수 있고 음식에 따라서

길게 썰어도 되고 짧게 썰어도 되니 다양하게 요리에 넣을 수 있습니다. 물론 썰어서 냉동 보관도 좋지만

저는 긴 통에 넣어서 냉장 보관을 하고 있습니다!

Answer 2

질문해주신 파를 냉동으로 보관하면 오래 먹을 수 있나에 대한 내용입니다.

예, 파를 냉동해서 사용해도 됩니다.

다만, 가능하시면 다 썰어서 보관하는 것이 더 좋습니다.

Answer 3

네 잘손질한 파를 잘게 썰어서 냉동보관을 해놓으시고 필요할때마다 꺼내서 사용을 하시면 파를 오랫동안 보관하시면서 영양소도 파괴없이 드실 수 있습니다