음식을 전자렌지와 오븐에 온도를 높이는 것이 어떤것이 더 맛있나요??

Question

음식을 전자렌지와 오븐에 온도를 높이는 것이 어떤것이 더 맛있나요?? 당연히 사용방식이 다르긴하지만 요즘 같이 되는게 있어서요.

Answer 1

그게 먹는 음식 종류에따라 차이가있긴한데 아무래도 겉을 바삭하게 익혀주는 오븐쪽이 풍미가 훨씬 살아나서 맛은 더 좋다고들 합니다요 전자렌지는 속부터 수분을 이용해서 익히는 방식이라 금방 눅눅해지거나 질겨지는경우가 많아서 그냥 간편하게 데울때나 쓰는거지 제대로 맛을내려면 오븐에다가 노릇하게 구워내는게 제일이라고 봅니다.

Answer 2

음식에 따라 차이가 있는데요. 전자레인지는 속부터 데워주는 원리라면, 오븐은 겉까지 바삭하게 조리하는 원리입니다. 간단히 데우는 음식의 경우 전자레인지가 적합하고, 구이나 베이킹 등 요리적인 측면에서는 오븐이 더 맛있게 조리 됩니다.