돈까스를 먹는 나라는 우리나라와 일본 만 있나요?

Question

안녕하세요

돈까스는 일본에서 처음 만들어져 우리나라로 넘어온 음식이라고 합니다 그런데 다른 나라에서는 돈까스를 먹는 것을 보지 못한거 같은데 돈까스는 우리나라와 일본에서만 먹나요?

Answer 1

안녕하세요
돈까스라는 음식은 우리나라와 일본에만 있지만, 돈까스와 비슷한 요리가 유럽에 있어요. 독일과 오스트리아에 가보시면 슈니첼이라는 것이 있는데 돈까스랑 비슷했습니다. 이 외에도 이탈리아의 코톨레타 밀라네제와 스페인의 밀라네사도 돈까스와 유사한 음식입니다.

Answer 2

돈까스는 프랑스 튀김요리인 요리인 커틀렛인데요.

일본에 서양문물이 전파되면서 여러 서양요리도 접하게 되었는데요.

그렇게 접한 프랑스의 커틀릿을 일본식으로 개량해 만든 요리가 돈까스입니다.

이것이 우리나라에 점파되면서 경양식의 대표요리로 자리잡게 되었던 것이고요.

그이름과 스타일은 비슷한듯 다르지만 우리나라와 일본외에도 즐기는 요리라고 볼수있습니다.

이상 잡학다식이었습니다.