건강관리
그레인온? 이 곡물 쌀이랑 같이 먹는건가요?
그레인온이라고 아침에 티비 보다가 어디에 좋다고 했는데 그래서 관심있게 보고 있는데요
이거 쌀이랑 같이 섞어서 밥 지으면 되는거죠?
비율을 어느 정도 섞어야 할까요?
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.
저도 이 엠버밀을 종종 밥에 섞어먹습니다. 식감이 좋더라구요.
그레인온 파로쌀은 이탈리아산 고대 곡물로 일반 쌀과 섞어서 밥을 지어먹는 방식이 가장 보편적입니다. 주로 쌀과 3:7 아니면 5:5 비율로 섞어서 사용하는데 5:5비율은 고소함과 씹는 맛이 잘 살아나고 포만감이 좋습니다.
잡곡밥처럼 부담없이 즐길 수 있으며 영양소도 풍부해 건강식으로 적합합니다. 밥맛이 크게 달라지지 않으면서도 식이섬유와 미네랄 섭취를 늘릴 수 있어서 다이어트나 혈당 관리에도 도움이 됩니다.
결국 취향에 따라 비율을 조정하시면 되며 보통은 쌀:그레인온 7:3~5:5가 보편적입니다 :)
참조가 되셨길 바랍니다. 감사합니다.
1명 평가안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
그레인온은 여러 혼합 곡물(귀리·보리·퀴노아 등)을 모아 만든 잡곡 제품으로, 쌀과 함께 밥을 지어 먹습니다.
보통은 쌀:그레인온을 7:3 또는 8:2 비율로 섞으면 맛과 식감이 무난합니다.
처음에는 소량부터 섞어 먹으며 입맛과 소화 상태에 맞춰 비율을 조절하는 것을 권장드립니다.안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
그레인온은 통곡물을 사용하고 있고 다양한 곡류의 사용 섬유질함량 영양소를 제공하며 아침식사대용으로 사용하고 스무디 샐러드에 추가로 사용하거나 베이킹에 이용합니다