일반 우유보다 바나나 우유 좋아하는데, 바나나보다 바나나향이 들어가서 맛이 나는 건가요?

Question

일반 우유는 유당불내증이 있어서 화장실을 바로 가서 잘 안 먹게 되더라구요.

초코우유나 바나나 우유나 딸기 우유같이 맛이 나는 우유는 괜찮은 거 같아요.

바나나 우유는 예전부터 좋아했는데 바나나는 1도 안 들어가는 건가요?

Answer 1

대부분의 바나나우유는 바나나향을 첨가하는것 입니다 실제 바나나를 넣으면 쉽게 상하고 변질될 수 있기때문에 바나나를 넣어 만들기가 쉽지않아여

Answer 2

시중에 파는 바바나우유는 실제 바나나보다는 바나나향으로 맛을 내는 경우가 대부분입니다.

진짜 바나나는 거의 들어가지 않고 간혹 나오는 제품은 포장에 겁나 생색냅니다.

바나나향은 이소아릴아세테이트라는 성분으로 만들어지며 익숙하고 달콤한 인공 바나나 맛을 냅니다.

Answer 3

제품별로 상이합니다. 바나나 향 만을 사용하기도 하고 소량의 바나나 농축 과즙을 함유하기도 합니다.

향료만을 사용한 제품은 원재료명에 '향'이 표기되며, 제품명 주변에 '합성○○향 첨가(함유)' 또는 '합성착향료 첨가(함유)' 등의 표시가 있습니다.

반대로, 특정 원재료를 제품명으로 사용하는 경우에는 주표시면에 해당 원재료명과 함량을 표기해야 합니다.

예를들어 빙그레 바나나맛 우유의 경우, 제품명에 '향'이 아닌 '맛'을 사용하여 바나나 함유 제품임을 명시하고 있으며, 표시면에 바나나 농축액 함량이 0.315%가 표기되어 있습니다.

Answer 4

안녕하세요

시중에 파는 바나나 우유는 바나나 과일 자체가 들어간 것이 아니라 바나나향이 들어가 있습니다. 보통 만드는 과정을 보면 기본 우유에 설탕 또는 시럽을 넣고 바나나향 합성 첨가물을 넣는다고 보시면 됩니다. 바나나 퓨레를 소량 넣는 경우도 있다는데 거의 다 향료에요.

Answer 5

바나나 우유에는 바나나향이 들어가서 바나나 맛이 나게 하는겁니다.

바나나 맛이 나게 하기 위해서는 바나나 향료와 인공감미료가 첨가되는데요.

바나나향료는 천연과 합성방식으로 제조된다고 하네요

Answer 6

바나나 우유는 농축액이 조금들어가요,

아예 안들어가면 그렇게 쓰면 안되고요, 바나나맛 우유 이렇게 ~맛을 부쳐야 합니다.

표기가 바나나 우유와 바나나맛 우유인지 표기를 보면 알 수 있습니다.

우리가 자주 먹는 빙그레는 바나나맛 우유라 바나나가 안들어가요.