학문
만두는 중국에서 왔다던데 송편은 우리나라 전통 음식인가요?
추석에 집집마다 해먹던 송편이 우리나라 전통 음식인지 궁금합니다 비슷한 모양의 만두는 중국에서 유래된 음식이라고 들었습니다
원 나라에서 유래된 소주 같은 외국에서 들어온 것도 많다는데 송편은 우리나라 전통 음식인지 궁금합니다
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 임지애 인문·예술전문가입니다.
송편은 한국 떡의 한 종류로 한국의 명절 추석을 대표하는 한국의 전통 음식으로 추석 때 햇곡식으로 빚는 명절떡입니다 . 송편의 유래는 한자로 "송"은 송편을 만들 때 사용하는 찹쌀가루를, "편"은 조각낸 것을 나타냅니다. 송편은 강원도 지방에서 시작되어, 조선 시대에는 궁중에서도 제공되었습니다. 추석과 같은 명절에는 조상을 기리는 의식의 일환으로 송편을 제조하고 먹는 전통이 있습니다.
안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
송편은 한국의 전통 떡 중 하나로, 이전에는 일찍 익은 벼로 만들어 오려송편이라고 했으며 추석 차례상에 쌀밥 대신 주식으로 올리는 , 추석에만 먹는 음식이 아니었습니다.
고려시대부터 대중적으로 만들기 시작했다고 전해지며, 송편을 만든 뒤 이듬해에도 농사 일을 열심히 해 달라는 뜻으로 자신들의 종들에게도 나누어 주었다고 합니다.