건강관리
살도 빼고 콜레스테롤 낮추는 데 도움이 되는 빵이 있나요?
빵을 좋아하는데, 살을 찔까 걱정이 됩니다. 살도 빼고, 콜레스테롤 수치도 낮추는 데 도움이 되는 그런 빵이 있으면 추천해주시기 바랍니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
통밀빵은 정제된 흰 빵보다 더 많은 식이섬유를 포함하고 있습니다. 통밀의 건강한 효능으로 알려진 식이섬유는 포만감을 오래 유지시켜 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 소화 과정을 느리게 하여 혈당 수치의 급격한 변화를 방지합니다. 이는 다이어트를 하는 동안 에너지 수준을 안정적으로 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
통밀의 효능으로 GI지수가 낮다는 사실인데요, 통밀빵은 혈당 지수가 낮아 혈당 수치를 천천히 올립니다. 이는 인슐린 분비를 적게 유도하여 지방 축적을 줄이는 데 도움이 됩니다. 혈당 지수가 낮은 식품을 섭취하면 식욕 조절과 체중 관리에 유리합니다.