후라이팬에 생선구을때 기름 안튀기게하는 노하우는?
가끔 집에서 후라이팬에 생선을 튀김 요리를할때
기름이 너무많이 튀어서 바닥이 미끄러운대 기름이 안튀게 하는 나만의 노하우 알려 주세요
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5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 모두의 다락방입니다.
종이 호일을 크게 깔고요
그위에 기름을 살짝 두르고 생선을 올려놓고 굽습니다
구울때 종이호일을 반접어 덥습니다
그러면 좀 덜튀고. 바닥에도 덜 달라붙습니다
모 기름을 잘 두르면 원래 안 붙지만요
안녕하세요. 날씬한허스키77입니다.
후라이팬 뚜껑을 닫고 구우시면 기름이 튀는것을 최소화 할 수 있습니다. 키친타올을 후라이팬 주변에 깔아두는 방법도 좋습니다
