집에서 후라이팬에 생선을 한번튀겨서 먹으려면 사방에 기름이 튀어 닦는것도 일입니다
튀길때 마다 그러니 매번 해먹기도 불편한데 생선 튀길때
기름덜튀게 하는노하우는?
안녕하세요. 그리운쇠오리48입니다. 생선에 물기가 있어서 기름이 온데 튀길 겁니다 생선을 튀기기 전에 먼저 키친 타올로 물기를 닦아 준 다음에 튀기시면 기름이 사방으로 튀지 않을 것입니다 근데 건강에는 튀기는 것보다 구워서 드시는게 좋지 않을까요
안녕하세요. 침착한풍금조46입니다.생선의 표면에 밀가루를 묻혀주세요. 밀가루는 생선의 수분을 빼내어 기름이 튀는 것을 방지해줍니다.
