건강관리
곤충을 먹게 되면, 인체에 해로운것 아닐까요?
유튜버나, 조회수를 끌어내기 위해 벌레로 요리를 하거나, 실제로 러브버그를 섭취하는 사람들도 있는데 이런 경우 인체에 해가 되지 않는건가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
우선 곤충을 섭취하는것은 나쁘다고 볼순 없는데요
대신 식용으로 키워진것만 드셔야 해요
곤충을 무조건 먹는건 좋지않아요 위생적으로요
안녕하세요.
식품으로 섭취 가능한 곤충으로 식약처에서 제시가 되어 있습니다.
메뚜기, 백강잠, 식용누에, 갈쌕거저리 유충 등등 총 10종입니다.
벌레를 먹을 수 있는 것도 있으나, 아직까지 그 안전성이 확보되지 않아서 잘 못 먹으면, 복통 등이 나타날 수 있습니다.
또한, 전갈의 경우, 꼬리를 제거해야하는데, 이러한 지식 없이 함부로 섭취하는 것은 바람직 하지 않습니다.
러브버그도 명확하게 안전성에 대해서 아직 모르기 때문에 조심스럽게 접근하는 것이 필요합니다.
감사합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
곤충은 단백질과 영양소가 풍부해 안전하게 잘 처리된 경우 인체에 해롭지 않습니다. 하지만 위생 상태가 불량하거나 독성이 있는 종을 섭취하면 알레르기나 중독 위험이 있으니 주의가 필요합니다.
따라서 검증된 식용 곤충만 안전하게 먹는 것이 중요할 것으로 보입니다.