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은행 열매에는 독성물질이 있는건가요?

은행나무 열매의 껍질에는 독성물질이 있는건가요? 아니면 알레르기 유발 물질이 있는건가요?

그러니까 누구나 만지면 피부에 이상 증상 이 나타나나요? 알레르기 일으키는 사람만 그런건가요?

2개의 답변이 있어요!

  • 보미야보미야

    보미야보미야

    질문하신 은행 열매에는 독성물질이 있나에 대한 내용입니다.

    예, 그런 이유로 인해서 은행 열매 자체도

    먹는 알수를 제한해서 먹어야 한다고 합니다.

  • 진기한황새230

    진기한황새230

    은행나무 열매의 씨앗에는 MPN이라는 메틸피리독신이라는 독성물질이 있습니다. 이 독성물질은 가열하고도 없어지지않는 물질이며, 주로 구토, 설작, 경련, 발작 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 다만 누구나 만지면 피부에 이상 증상이 발생하지는 않습니다.