소고기 기름이 진짜 혈관속에서 굳어 버리기도 하나요?

Question

건기식 광고 같은것을 보니깐.. 소고기 기름이 체온에서도 안녹는다는것을 강조하면서 혈관에서 굳어 버리는거 처럼 암시 하던데요.. 그게 신체에서 가능한일인지요.

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

네 우선 어느정도는 사실이지만

과대 광고입니다.

소고기도 결국 우리몸에서 녹아요

대신 굳은 형태가 있는데.. 그건 우리 몸에서 녹이는거죠

계속 안 녹으면 우리는 혈관이 진작 막혔을꺼ㅕ예요6

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

아니요, 소고기 기름이 혈관에서 그대로 굳는 일은 없습니다. 소고기 기름은 체온(37℃)에서 녹습니다. 다만, 과도한 포화지방 섭취는 콜레스테롤 수치를 높이고, 시간이 지나면 동맥경화 같은 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있으므로 균형 잡힌 섭취가 중요합니다