고사리가 건강에 좋지않다는 기사를 봤는데 몸에해로운가요?

Question

고사리를 명절뿐아니라 평소에도 맛있어서 자주 먹습니다. 그런데 고사리가 몸에 안좋다고 하네요. 어떤 성분 때문에 그런가요? 정말 몸에 안좋은가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

고사리에는 미량의 독성아 함유되어있을 수 있습니다. 따라서 반드시 익혀드시고 적당히 드시는것이 중요합니다