요즘 한식 뷔페가 많이 늘어나는 것은 경제적인 요인이 있을까요?
요즘 동네 주변에 보면 정말 한식 뷔페가 많이 있습니다.
이렇게 한식 뷔페가 많이 생기는 것도
현재 경제와 밀접한 관계가 있는 것인지 궁금합니다.
안녕하세요. 박용준 경제전문가입니다.
뷔페가 늘어나는 시기는 보통 서민들의 주머니 사정이 좋지 않을 때, 즉, 경기 불황일 때 많이 나타납니다. 따라서, 경기와 밀접한 관련이 있다고 할 수 있습니다.
안녕하세요. 경제전문가입니다.
한식 뷔페 증가는 고물가 환경에서 가성비 외식 수요가 확대된 결과입니다. 재료비 대비 회전율이 높아 자영업자 입장에서도 안정적인 구조입니다. 경기 둔화 국면에서 나타나는 소비 패턴 변화와도 관련이 있습니다.
안녕하세요. 정현재 경제전문가입니다.
제 생각엔 경제적인 요인이 큰 영향을 미치고 있다고 분석하는데요. 최근 치솟는 물가와 불안정한 경제 상황 속에서 소비자들은 합리적인 가격에 최대한의 만족을 얻을 수 있는 불황형 소비 형태를 추구하고 있어요. 한식 뷔페는 이러한 소비 심리에 딱 맞는 외식 형태라고 할 수 있습니다. 다양한 음식을 취향껏, 양껏 먹을 수 있으면서도 일반 단품 식당보다 가격 대비 풍성함을 느낄 수 있기 때문이죠 . 특히 점심시간 직장인들에게는 저렴한 가격으로 여러 메뉴를 맛볼 수 있는 가성비 좋은 선택지로 각광받고 있으며, 커피나 디저트까지 한 번에 해결할 수 있다는 점도 추가적인 메리트로 작용합니다.
안녕하세요. 김명주 경제전문가입니다.
한식 뷔페가 늘어나는 것은 외식 물가 상승 속에서 소비자는 가성비를 찾고, 자영업자는 회전율과 원가 관리를 중시하게 된 경제적 환경과 맞물린 결과입니다. 재료 표준화와 인건비 절감이 가능해 불확실한 경기에서도 수익 구조를 만들기 상대적으로 쉬운 점이 확산의 배경입니다.
안녕하세요. 김민준 경제전문가입니다.
최근 한식 뷔페의 증가는 인플레이션으로 인한 경제적 요인이 큽니다. 외식 물가가 급등하며 점심 한끼 1만원 시대가 되자, 8000~9000원대의 저렴한 가격에 식사와 후식까지 해결할 수 있는 한식 뷔페가 가성비 대안으로 떠오른 것입니다. 또한, 식자재비 상승 부담을 느낀 자영업자들이 인건비를 줄이기 위해 셀프 서비스 형태인 뷔페로 업종을 전환하는 공급 측면의 경제적 선택도 맞물려 있습니다.
안녕하세요. 전영균 경제전문가입니다.
네 질문자님도 느끼셨고, 실제로도 한식뷔페가 조금씩 늘어나고 있는 추세입니다.
물가가 너무나 오르고 있기 때문에 고물가 현상을 타파하기 위해서 고물가에 따른 가성비 소비가 확산되고 있고, 식당을 운영하는 입장에서도 일반음식점으로 마진을 내기 힘들기 때문에 한식뷔페 같은 대규모 인원을 상대로 한 식당이 최근 조금씩 늘어나고 있는 추세입니다.
안녕하세요. 박형진 경제전문가입니다.
관련이 없지 않습니다. 현재 물가가 상당히 상승하다보니 외식비 또한 부담이 되고 있습니다.
한식뷔페는 저렴하게 한끼를 넉넉하게 먹을 수 있기 때문에 사실상 많은 사람들이 애용하는 곳이기도 합니다.
비싼 식사보다 효율적이고 싸게 먹을 수 있다보니 인기가 많이 있으며 이로인해 한식뷔페 창업이 늘어나는 요인이 되고 있습니다.
참고 부탁드려요~
안녕하세요. 인태성 경제전문가입니다.
질문해주신 한식 뷔페가 많이 늘어나는 것에 대한 내용입니다.
물가가 비싸지고 경기가 좋지 못할 때에
뜨는 업종 중에 하나가 무한리필 업종 즉 뷔페입니다.
그래서 주변에 한식 뷔페가 많이 생기는 것 같습니다.