최근 여기 저기서 한식뷔페나 중식뷔페가 많아지는 이유는 무엇인가요?

Question

최근 왠만한 도심지나 아니면

대단위 지식산업 센터 등에 보면

거의 반드시 한식뷔페나 중식뷔페 등이

우후죽순으로 생기는데

어떤 이유로 이렇게 뷔페가 많이 생기나요?

Answer 1

일반식당보다는 한식이나 중식부페로 개업을했었을때 사람들이더많이방문하기때문에 그만큼 회전율도좋고 메뉴도단일화해서 쉽게만들기때문에 보다 이윤이남아서그럴거예요

Answer 2

한식뷔페가 많이 생기는것은 주위에 공장 직장인들이 많이 있는곳에는 저렴한 금액으로 한끼를 해결을 할수있고 뷔페는 많은 종업원이 필요없고해서 많이 생기지않나싶네요~~~

Answer 3

“짧은 점심시간 + 낮은 인건비 + 안정적 마진 + 가성비 심리 + 상가 구조”
이 다섯 가지 요인이 맞물리며
한식·중식 뷔페가 도심권에서 폭발적으로 늘어난 겁니다.

Answer 4

규모가 큰 지식산업센터는 많은 기업들이 입주하는데 이런 기업들은 보통 회사 구내식당이 없고 매일 나가서 밥을 먹어야하는 구조입니다. 이런 회사들이 많으면 아무래도 식당이 많이 생기게 되는데 식당이 생겨도 결국 한번씩 다 가다보면 질리기 마련이죠 그래서 매일 반찬이 바뀌고 먹을 만큼 먹을 수 있는 한식, 중식 뷔페가 인기를 얻는 것이고 보통 기업들은 이런 식당에 장부를 놓고 많은 손님을 확보하다보니 식당들도 지식산업센터 근처에 생기는 것이죠

Answer 5

“짧은 점심시간 + 낮은 인건비 + 안정적인 마진 + 가성비 심리 + 산업센터 구조”
이 다섯 가지가 맞물려서
→ 지금의 ‘도심 한식·중식뷔페 붐’이 생긴 겁니다.