탄산음료를 만드는 과정이 궁금합니다.

Question

탄산음료는 먹을때마다 신기한게 어떻게 이런 걸 만드나 하는 겁니다. 탄산음료 만드는 방법을 간단하게 이야기해주세요 만드는 원리가 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요

탄산음료는 정제수에 설타와 향료 색소 등을 섞은 뒤 고압 상태에서 이산화타소를 주입해 만드는데 이때 탄산가스가 액체에 녹아 들어 탄산 특유의 청량감이 생깁니다

Answer 2

탄산음료에는 이산화탄소가 들어가 있는 음료로 마시게 된다면 톡쏘는 느김을 준다는 점에서 사람들에게 물과 다른 상쾌함을 준다고 볼 수 있습니다. 다만 이러한 탄산음료를 만드는 과정은 액체에 이산화탄소를 주입하는 과정으로 이 과정에서 고압을 주입하여 이산화탄소를 주입하는 과정을 활용합니다. 따라서 병과 캔 등에 고압을 주입하여 이산화탄소를 주입하면 이는 탄산음료를 만들어질 수 있습니다.

Answer 3

그건 물 같은 음료에 이산화탄소 가스를 억지로 녹여 넣기 때문에 그런데요. 먼저 음료 베이스를 만들고 차갑게 식히고요. 차가울수록 가스가 잘 녹거든요. 여기에 높은 압력으로 이산화탄소 가스를 주입해서 녹인 다음 병이나 캔에 담아 밀봉하는 거죠. 그러다 뚜껑을 열면 압력이 낮아지면서 녹아있던 가스가 거품으로 변해 펑! 하고 나오는 거예요.

Answer 4

안녕하세요~~~~

탄산음료 만드는 과정은 매우 간단합니다.

물에 탄산을 고압으로 과량 주입하여 녹여서 밀봉하는 것입니다 .

음료는 설탕물에 탄산을 넣은 것입니다.