일반 크로와상과 소금빵의 차이점이 궁금합니다

Question

요즘 카페에서 크로와상과 소금빵을 많이 판매 하더라고요 혹시 이 두개의 빵에 어떤 차이점이 있는지 궁금해서 물어보려고 합니다 알려주세요!

Answer 1

안녕하세요. 소금 빵은 크로와상과 다르게 버터에 소금을 넣고, 버터와 반죽을 하나로 합친 후, 겹겹으로 접는 크로와상과 달리, 소금 빵은 반죽으로 버터를 돌돌 말아서 구웁습니다.. 크로와상은 풍미가 한 겹 한 겹 느껴집니다