꽃게탕 끓일때 배쪽 생식기 부위를 제거하고 끓이나요

Question

꽃게를 사와서 끓을려고 할때

배딱지 쪽 생식기 부분? 이 있는데 이곳을 제거하고 끓이나요

아니면 솔로 닦기만 해도 괜찮은지 궁금하네요

Answer 1

안녕하세요. 강력한여새275입니다.

꽃게를 끓여 드시는 꽃게탕을 하는 경우는 솔로 잘 닦으시고 다리쪽 부위 불 필요한 부분을 제거 하시고 끓이시면 됩니다. 생식기 앞쪽 껍데기는 가위로 자르시구요.