건강관리
과다한 육류 섭취는 암을 유발시킬 수 있나요?
저는 최근에 근력운동을 하면서 닭가슴살을 많이 먹고 있는데요
어쩌다 알게 된 사실로 이 육류를 많이 섭취하면
암 발병의 위험을 증가시킨다고 하더라구요..
이 정보가 사실인가요?
전문가님 답변 부탁드립니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
육식을 섭취하면 포화지방산이 많아 콜레스테롤이 쌓이게 되며 질소노폐물이 쌓여 간에 무리를 주게 됩니다
육류를 구워서 타면 또 문제가 됩니다
벤조피렌이라는 1급 발암물질이 생성되어 암 발생의 원인이 생깁니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
충분히 가능성이 있는 이야기 이긴 하지만
정확한 건 밝혀진 것이 없습니다.
육류는 되도록이면 권장량 이상
드시지 않고 골고루 균형 잡힌
식사를 추천 드립니다
장도연이 추천하는 아하!
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