마트에 파는 소고기등급은 어떤기준으로 나뉘나요?

Question

아이와 마트에 장보러 갔다가 갑자기 아이가 질문을 해서 저도 궁금해집니다. 소고기 등급은 무슨 기준으로 나누어지는지 궁금합니다.

Answer 1

일반적으로 소고기의 등급을 나누는것은 고기의 질이나 지방 분포

조직도 등에 따라서 등급을 메기는데요

최상위 등급인

1++ 등급, 1+등급, 1등급, 2등급, 3등급으로 나눠집니다.