생활
햇감자는 일반감자와 비교했을 때 어떤 차이점이 있을까요?
안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.
햇감자라는 것을 보았는데 일반감자와 비교했을때
어떤 차이점이 있는지 알 수 있을까요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 온화한돌고래유니파파님! 햇감자는 수확한 지 얼마 안 된 신선한 감자를 말해요. 일반감자에 비해 수분 함량이 높고, 맛도 더 달고 부드러운 편이에요. 반면, 일반감자는 저장 기간이 길어서 수분이 조금 더 빠져나가고, 맛이 약간 덜할 수 있어요. 요리할 때 햇감자는 부드럽게 익어서 샐러드나 찜 요리에 좋고, 일반감자는 튀김이나 조림에 더 적합해요. 두 감자 모두 각자의 매력이 있으니 상황에 맞게 사용하면 좋겠죠!
햇감자는 일반 감자보다 무기질과 비타민C , 필수 아미노산 함유량이 높으며 크기가 작고 수분함량이 높으며 껍질이 얇은 것이 특징입니다.
안녕하세요. 냉정한청설모216입니다.
해당 질문에 답변을 드리겠습니다.
햇감자는 감자를 캐는 시기보다 일찍 심어서
일찍 수확하는 감자를 일컷는 말입니다.
이런 감자는 일반 감자에 비해 크기는 작지만
맛은 맛있습니다.
그래서 감자를 좋아하는 사람은 햇감자도 많이 찾습니다.
즐거운 하루되세요.좋은 질문감사합니다.
