건강관리
새우는 콜레스테롤이 높은 식재료인가요?
남편이 새우를 좋아하는데요, 근데 새우는 콜레스테롤이 높다고 하더라구요,새우는 정말 콜레스테롤이 높은 식재료인가요? 그러면 성인남자의 경우 1일기준 적정새우섭취량은 어느정도 되는것인가요?
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안녕하세요.
새우는 콜레스테롤이 높은 편에 속하는 식재료 중 하나호 알려져 있습니다만, 단일 불포화 지방산과 단백질, 다양한 비타민, 미네랄 등의 영양소도 풍부하게 함유하고 있습니다.
예전에는 고지혈증이나 심혈관 질환 등의 위험이 있는 사람들이 새우를 섭취하지 않도록 권고되기도 했지만, 최근의 연구 결과는 새우를 다양한 건강한 이점을 제공해주어 섭취량을 제한하면 문제가 없다고 말하곤 합니다.
권장 섭취량은 개인의 건강 상태와 필요한 영양소에 따라 달라질 수 있습니다. 새우의 크기에 따라서 다르긴 하겠지만 일반적으로는 100g 기준으로 콜레스테롤은 37.5mg으로 성인 1일 섭취량의 12% 정도에 불과합니다.
그러나 만약 고지혈증이나 심혈관 질환 등의 건강상 문제가 있을 경우 의료 전문가와 상담하여 적절한 섭취량을 결정하는 것을 추천하고 있습니다.