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매우개방적인붕어빵

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국수면에서 버섯맛..?같은게나는데 왜이런걸까요ㅠㅠ

제가 버섯을진짜 싫어하는데 육수만먹었을때는 괜찮은데 면에서 버섯맛같은게나요ㅠㅠ 유통기한도 2027년까진데 혹시 왜이런걸까요?ㅠ

4개의 답변이 있어요!

  • 그윽한호저2

    그윽한호저2

    육수에서는 버섯 맛이 없는데 면을 드시면 버섯 맛이 난다면

    아마도 제조사에서 국수 면을 만들 때에

    버섯 관련된 재료가 들어갔다고 봐야 해요.

    버섯이 싫다면 아무래도 다른 면을 드시는 것이 좋아 보여요.

  • 아프로아프로

    아프로아프로

    국수면에서 버섯맛이 나는 것에 대한 내용이내요.

    아무래도 국수면을 만들 때에 버섯 가루가 첨가가 되어서

    버섯맛이 나는 것일 수 있으니

    저라면 다른 음식을 찾아보겠습니다.

  • 국내최고지식커뮤니티아하

    국내최고지식커뮤니티아하

    국수면에서 버섯 냄새가 난다면 그건 아마도 면을 만들 때 들어간 곡물 가루들이나 보존료가 섞이면서 특유의 냄새를 낼 수도 있는 부분입니다 면을 건조시키는 과정에서 밀가루 냄새가 진해지면 버섯처럼 퀴퀴한 향이 느껴질 때도 있거든요 유통기한이 넉넉해도 면 자체가 공기에 노출되거나 보관 장소에 따라서 향이 변하기도 하니까 찜찜하시면 다른 걸로 드시는 게 마음 편하실 겁니다.

  • 잠자는다람쥐291

    잠자는다람쥐291

    뒤에 성분표 한번 보시는게 어떨까요?

    표고버섯같은거는 감칠맛 낼때 사용하기도 해서요.

    분말가루라던가 소면에 첨가돼있을수도 있습니다.

    그게 아니면 그냥 면안에 있는 곡물맛이지 않을까 싶습니다..

    곡물 + 육수 이렇게 되면 버섯 풍미랑 비슷하게 나서 그런게 아닐까요.