안녕하세여, 좋아하시는 곱창 부속 전골을 미리 사두셨는데 바쁜 일정 때문에 제때 못 드시게 되어 정말 아쉬우시겠습니다.
6월 2일까지인 제품을 5일 저녁에 드시는 것은 권장하지 않습니다.. 사진 속 제품은 곱창, 간, 허파같이 부패하기 쉬운 돼지 부산물과 신선 채소가 함께 들어있는 밀키트 형태입니다. 내장류는 미생물 증식이 빨라서 기한이 지나면 독소가 생기거나 변질될 위험이 상당히 큽니다.
할인 판매 상품은 이미 제조 후 시간이 조금 경과했을 가능성이 있어서 안전성이 더 떨어지게 됩니다. 보통 소비기한은 보수적으로 설정되지만, 밀키트 내 수분과 야채즙이 섞이면 하루 이틀 만에도 상할 수 있어서 3일이나 지난시점은 안전을 보장하지 못할 수 있습니다.
정 시간이 안 되신다면 채소와 고기를 분리해서 고기류만 냉동 보관하신 후 5일에 바짝 끓여서 드시는 방법이 있긴 하지만, 맛과 식감이 떨어지고 밀키트 특성상 완벽한 안전을 보장하기 어려워서 되도록 기한 내에 드셨으면 좋겠습니다.
조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.