돼지고기에서 지방함유량이 가장 적은 부위는 어디일까요?

Question

돼지고기를 보면 참 좋아는 하지만 지방함류량이 높아서 즐겨먹지는 않는데요. 그래도 돼지고기중에서 지방이 적은 부위가 있을 것 같은데 어디일까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우리가 자주 먹는 삼겹살은 지방이 많은 부분이긴 하지만 돼지고기 중에 지방이 제일 적은 부분은 등심이나 앞다리살 뒷다리살이 있습니다.