음식점 위생 등급은 어떻게 구분되는지 궁금합니다.

금일 카페에 갔는데 식품 의약 안전처에서 발행한듯한 표지 있던데요.

그것은 음식점 위생 등급을 표시한 표지였습니다.

이러한 음식점 위생 등급은 어떻게 구분되는지 궁금합니다.

3개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요

    음식점 위생등급제란?

    영업자가 자율로 위생등급평가를 신청하고 평가점수에 따라 등급지정,홍보하여 음식점의 위생수준향상과 소비자에게 음식점 선택권을 제공하는 제도입니다

    등급표지판은 3종이라고 합니다

    -표지판엔 음식 고유의 위생등급 지정번호, 상호명, 소재미 및 유효기간이 표기된다고 해요

    -지정받는 등급에 따라 '매우우수(★★★)','우수(★★)','좋음(★)'으로 표시된다고 합니다

    -위생등급 표지판엔 지정기관(식품의약품안전처 또는 지자체)의 로고와 기관명이 표기가 된다고 합니다

  • 해당 음식점 위생 등급 제도는 음식점의 위생상태(주로 객석, 조리장, 화장실 등)를 평가하여 우수한 업소를 위생등급업소로 지정하는 제도를 말합니다.

    등급 구분은 매우 우수, 우수, 좋음 3가지로 나뉘게 되며 100점 만점을 기준으로 점수가 90점 이상은 매우 우수, 89점~85점 우수, 84점~80점 좋음을 지정받을 수 있습니다.

  • 음식점 위생등급 제도는 일반음식점위생수준이 우수한 업소에 한하여 등급을 지정하는 제도인데요, 식품의약품안전처에서 객석, 조리장, 화장실 등을 포함한 음식점의 위생상태를 평가하여 우수한 업소를 위생등급업소로 지정하는 제도이며, 등급은 「매우우수, 우수, 좋음」 으로 90점 이상은 매우우수, 89점~85점 우수, 84점~80점 좋음을 지정받을 수 있습니다.