종이컵에 물을 넣고 끓여도 왜 종이컵이 타지 않나요?

예전에 과학실험을 하는 영상을 본적이 있는데요

이때에 종이컵에 물을 넣고 그대로 끓이는 영상을 봤는데요

이때에 종이가 타지 않던데요

어떻게 해서 종이가 타지 않는것인지 궁금합니다.