베이킹 초보, 리더십에도 도움이 될까요?
베이킹을 시작한 지 얼마 안 된 초보입니다... 우연히 베이킹 과정이 팀을 이끌어가는 리더십과 비슷한 점이 있다는 글을 봤는데, 정말 그럴 수 있을까요? 예를 들어 레시피를 이해하고 정확한 계량을 하는 과정이 목표 설정과 계획 수립 능력에 도움이 된다거나, 반죽의 상태를 파악하고 온도 조절을 하는 과정이 팀원의 상황을 파악하고 적절한 피드백을 주는 능력에 도움이 될 수 있을지... 아니면 제가 너무 과대 해석하는 걸까요? 베이킹 경험이 리더십 역량 강화에 실제로 도움이 된 경험이 있으시다면, 어떤 식으로 도움이 되었는지 구체적인 사례와 함께 알려주시면 정말 감사하겠습니다ㅠㅠ... 베이킹과 리더십, 두 분야를 연결해서 생각해 본 적이 없어서 너무 궁금합니다... 답변 부탁드립니다!
안녕하세요. 천지연 어린이집 원장입니다.
베이킹 초보 라고 한다면
우선은 어느 정도의 실력을 키워놓는 것이 먼저 이겠습니다.
긍정적인 리더십을 발휘하기 위해서는
사람들과 대화적인 소통을 많이 하는 것이 필요로 합니다.
본인의 기질이 내향적이고, 소심하고, 소극적이고, 부끄러움이 많고, 자신감이 부족하고, 자존감이 낮고, 쑥스러움이
많고, 숯기가 없고, 조용하고, 내성적이고, 내향적인 성향이 짙다 라면
이러한 자신의 성격을 변화고자 하는 마음다짐을 하고 성격을 변화 하는 것 부터가 중요 하겠습니다.
그리고 나서 리더십을 발휘 하는 부분의 고민해 보아야 합니다.
리더십을 발휘하기 위해서는
내 생각을 주도적으로 전달하기 보다는
상대의 기분, 마음, 감정, 생각, 의견을 받아들이고, 존중하고. 이해하고, 공감 하면서 베이킹을 함께 해보는 것이
좋겠습니다.
안녕하세요. 고민지 보육교사입니다.
베이킹을 통해 배우는 여러기술과 사고방식이 실제로 리더십 역량을 키우는 데도움이 될 수 있습니다
먼저 계획 수립과 목표 설정은 베이킹에서 중요한 역할을합니다
레시피를 정확하게 따라가고, 필요한 재료를 준비하며, 적절한 시간에 반죽을 오븐에 넣는 등의 과정은 모든것이일정한 계획에 따라 진행됩니다
이 과정에서 목표를 설정하고 그 목표를 달성하기위해 필요한 세부 계획을 수립하는 경험을 하게 됩니다
리더십에서도 마찬가지로 목표를 설정하고 이를 달성하기위한 전략과 게획을 세워야합니다
팀을 이끌때도 목표를 정확히 설정하고 이를 달성하기위한 게획을 세우는 능력이 중요합니다 베이킹을 하며 자연스럽게
계획을 세우고 실행하는 경험은 리더십에서의 목표설정 능력과 직결될 수 있습니다
안녕하세요. 강수성 초등학교 교사입니다.
베이킹 과정과 리더십을 연관 짓는 것은 다소 무리가 있어보입니다. 물론 베이킹 과정을 팀원들과 같이 하면서 주도적으로 구성하고 진행해 나가는 식의 방법은 연관을 지을 수도 있겠지만 단순히 베이킹을 하는 것이 리더십과의 연관관계를 찾는 것은 비약이 있어보입니다.
안녕하세요. 신수교 초등학교 교사입니다.
베이킹은 리더십에도 도움이 됩니다. 베이킹은 여러 단계로 세심하게 다루어야 완성이 됩니다. 이러한 과정을 거치며 챙겨야할 것들을 배우게 됩니다.
안녕하세요.
연결은 될 수 있겠습니다만, 리더십을 향상하는 걸 목적으로 하기 위해서 베이킹을 배우려고 하는 건 주객전도가 아니지 않나 생각됩니다. 만약 베이킹에 관심이 있고 좋아하셔서 이걸 하면서 리더십에도 초점을 두고자 하시는 거라면 그럴 순 있지만, 리더십을 위해서 시도하기에는 관련성이 그렇게 크지 않습니다.
그렇기 때문에 우선은 정확한 목적이 무엇인지 살펴보시는 게 좋겠습니다.
안녕하세요. 김선민 초등학교 교사입니다.
베이킹은 리더십 역량 향상에 실제로 많은 도움을 줄수 있습니다. 레시피를 분석하고 순서를 지키는 건 계획 수립과 실행력, 반죽 상태나 굽기 온도를 조절하는 건 상황 판단과 유연한 의사결정, 예상치 못한 실패를 받아들이고 조정하는 건 문제 해결력과 회복탄력성과 닿아 있습니다. 베이킹은 결과 중심이 아니라 과정 중심이라는 점에서 리더십 훈련에 매우 유의미한 경험이 될수 있습니다