계란 씻으면 빨리 상한다는게 사실인가요?

Question

계란을 사면 닭똥이 껍질에 군데군데 묻어 있잖아요.

물에 씻은 다음 냉장고에 넣고 싶은데,

씻으면 계란이 빨리 상한다는 말이 있던데 사실인가요?

Answer 1

안녕하세요. mislfs입니다. 따뜻한 물로 씻으면 온도 때문에 미세하지만 조건도 빨리 상할 수 있습니다 그러나 따뜻한 물이 아니라면 그다지 영향을 미치지는 않습니다