냉장고에 계란 보관할 때 물로 씻어서 넣으면 더 빨리 상하나요?

Question

마트나 시장에서 사 온 계란 표면에 닭털이나 이물질이 묻어 있어서 찝찝합니다 위생 생각해서 냉장고에 넣기 전에 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 보관하고 싶은데 계란을 물로 씻으면 오히려 금방 상한다는 이야기를 들어서 맞는지 궁금해요

Answer 1

계란은 씻어서 보관하면 안됩니다 그대로 보관해야 됩니다 왜냐하면 씻으면은 그 세균들이 계란 막 속으로 들어갈 수가 있어서 계란을 씻으면 안 됩니다

보관하는 게 찝찝하면 밀폐 용기에 넣고 뚜껑을 닫고 보관하면 됩니다

그대로 놔두다가 먹을 때

씻어서 요리하시면 됩니다

Answer 2

맞습니다 ㅠ 계란은 물로 씻어서 보관하면 오히려 더 빨리 상할 수 있어요

껍데기 표면에 보호막 같은 층이 있는데 물로 씻으면 그게 벗겨져서 세균이 안으로 들어가기 쉬워지거든요 ㅎ

Answer 3

네!!! 계란은 씻어서 보관하면 안된다고 알고 있어요...

지저분하다면 요리전에 살짝 흐르는 물에 씻는게 낫다고 합니다...

Answer 4

안녕하세요

냉장고에 계란을 보관시 씻어 넣어도 되는데 완젼하게 건조를 시키신후에 넣어야 하고 계란 온도와 비슷한물에 씻어야합니다