마라탕이나 마라상궈 맛의 매력은 무엇인가요?

Question

개인적으로 향신료를 좋아하지 않아서 중국여행 중에 음식때문에 고생을 많이 했습니다. 그래서인지 마라탕이 유행을 해도 먹어볼 엄두가 나지 않더라고요. 한 번 먹어볼까 하는데 마라탕맛의 매력은 무엇인가요? 또 먹을때 꿀팁이 있으면 알려주세요~

Answer 1

마라탕과 마라샹궈는 각각 다른 매력이 있습니다.

일단 공통적으로는 둘 다 재료의 다양성 입니다.

다양한 채소, 어묵류, 면, 당면, 고기 등 여러 재료를

한 껏 넣어 즐길 수 있다는 점이 강점인 것 같아요!

마라탕은 국물과 함께 목넘김이 편하고,

대부분 재료들이 수분감을 유지해서 맛있습니다.

마라샹궈는 국물이 없는 대신 흰 쌀밥과 함께 먹으면,

정말 맛있습니다 !!!!! 탕보다는 조금 더 매울 수 있으니 맵기 조절을 잘 하시길 바랍니다 :)

처음 도전이 어려우시면, 꿔바로우나 크림새우를 함께 곁들이시거나 산초(얼얼함)의 양을 조절하시면 한국인이 대체로 좋아하는 맛으로 즐기실 수 있습니다 ~! 특히 향신료에 약하시면 산초의 양을 조절하시거나 아예 빼고 드시는게 좋습니다.

Answer 2

마라탕이랑 마라샹궈는 사실 맛 자체는 비슷합니다. 그리고 처음이시라면 로제 마라샹궈 추천드려요. 향신료 맛은 많이 안나는데 얼얼함만 좀 있어요.

Answer 3

저도 개인적으로는 향신료를 좋아하지 않아서 마라탕을 먹질 않는데 제 가족은 정말 좋아하더라구요. 물어보니 기본적으로 마라탕의 향이 좋고 거기에 어우러진 다양한 식재료들의 조합이 만들어낸 맛이 너무 매력적이라고 하네요.

Answer 4

마라탕의 매력은 저는 얼얼한 맛이라고 생각합니다 매운맛 보다는 혀가 약간 저린?듯한 느낌이 들면서 얼얼한게 매력적이죠 향신료가 싫으시면 확실히 쉽지 않을것 같습니다