견과류는 볶아먹으면 건강에 해롭고 아토피나 피부질환 환자에게는 더욱더 건강에 안좋다는데 무슨이유 때문에 좋지 않는지 알고싶네요.
안녕하세요. 김선도 의사입니다.
견과류의 경우에 아토피나 알러지를 일으킬 가능성이 있어서 그런 말이 있는 것 같은데 확실히 검증되지는 않았습니다.