광어초밥이 인기가 많은 음식인가요?

Question

광어 초밥 그리고 광어지느러미초밥이 맛있다고하는데 어떤지 궁금합니다 연어초밥이나 참치초밥보다 맛있는지요? 아는분이 생선종류중에는 최고라더군요

Answer 1

광어 자체가 회로 인기가 많고, 양식이 잘 되어있으니 광어를 다른 초밥에 올릴 횟감보다 저렴하게 구할 수 있는데, 광어 자체가 맛이 있기에 초밥에 올리면 많은 인기가 있는것 같습니다.

광어 몸뎅이의 횟감으로 초밥을 만들면 비싸지 않은 가격에 제공할 수 있고, 소진이 빠르기때문에 그러는게 아닐까 합니다.

광어지느러미로 초밥을 만들면 고급초밥이 되는데, 기본 광어초밥보다 두배이상 가격을 형성하는것 같더라고요. 아닌곳도 있지만, 초밥전문집에 가보니 광어초밥의 한접시가격보다 광어지느러미초밥의 한접시 가격이 두배 비쌌었습니다.

고급 음식으로 분류될 수 있다고 하는것 같습니다.

Answer 2

일단 광어 초밥 같은 경우에는 인기가 많은 이유가 초밥집 사장님들이 초밥을 만들 때 광어를 많이 사용하기 때문에 그런 겁니다 생물 초밥은 광어 한 가지만 쓰는 것이 엄청나게 많이 있기 때문에 광어 초밥이 인기가 있는 거죠 그리고 광어 특유의 기름기도 많이 없고 담백한 맛이 초밥이랑 잘 어울리는 거 같습니다

Answer 3

보통 초밥집에서 연어, 참치, 광어가 제일 인기 있는 3종류라고 생각합니다.

일반 광어도 맛있지만, 광어지느러미초밥이 쫄깃하고 고소한 부분이라 좋아하시는 분들도 많이 계십니다.

Answer 4

광어 초밥은 누구나 접해볼 수는 대중적인 스시 종류입니다. 연어나 참치와 무조건 맛있다고 볼 수는 없겠지만 나름 고소하고 깊은 맛이 있습니다. 특히 광어 지느러미는 식감도 쫄깃하고 아주 맛있습니다.

Answer 5

사람마다 입맛이 달라서 뭐가 제일 맛있는지는 사람마다 다 다를 것 같아요. 흰살 생선 중에서 가장 호불호 안갈리고 무난하게 회로 많이 먹는 생선이 광어여서 초밥으로도 인기가 많아요.

Answer 6

반갑습니다. 한가로운 오후입니다^^

광어초밥은 초밥중에서 가장 기본이고 호불호가 거의 없어서

인기가 무난하고 많은 음식으로 봐도 될듯하네요^^

Answer 7

안녕하세요 순박한콘도르66입니다

광어초밥이 인기가많다기보다는

가장 저렴하고 소비가많은 회감이 아닌가싶습니다.

당연히 맛도있겠지만요