건강관리
식용류를 많이 먹으면 살이 찌나요??
식용류를 많이 먹으면 살이 찌나요. 점심으로 종종 제욱덮밥을 먹는데요. 제가 다니는 식당 사장님이 특히 식용류를 많이 쓰시는건지 용기 바닥에 기름이 남아서 보일정도거든요. 먹다보니 걱정이 되서요. 식용류가 몸에 안 좋나요? 살이 많이찌는건가요
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
식용유를 많이 사용하여 제조하는 메뉴를 섭취하면 열량 섭취가 높아지므로 체중증가에 영향을 미칠 수 있습니다
식용유는 고열량 식품으로, 과도하게 섭취할 경우 칼로리 섭취가 증가하여 체중 증가의 원인이 될 수 있으며, 특히 기름이 많이 사용된 요리는 지방 함량이 높아지므로 주의가 필요합니다. 식용유의 종류에 따라 건강에 미치는 영향이 다르며, 포화지방산이 많은 기름보다는 불포화지방산이 풍부한 기름을 선택하는 것이 더 건강에 좋습니다. 또한, 기름이 많이 들어간 음식은 소화가 느려질 수 있어 포만감을 느끼기 어려워 추가적인 칼로리 섭취를 유도할 수 있습니다. 전체적인 식단에서 기름의 양을 조절하고 채소와 단백질을 균형 있게 포함시키는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
우선 식용유는 100g당 약 900kcal 정도의 열량을 함유하고 있어요
그래서 결국 많이 먹으면 살이찐답니다. 소량은 괜찮아ㅛ