막창 어케구워야 잘굽죠? 곱안빠지게..

Question

막창은 매번 먹을때마다 맛있긴한데.. 굽기가 너무빡셈..

집에서 드실때 어떻게 구워드시나요? 기름 부어서 하면 기름맛이 너무쎈데..

Answer 1

안녕하세요. 작은도마뱀531입니다. 참고로 막창에는 곱이거의없어여 초벌후에. 다시익히고 어느정도 익혀지면 가위로 자르시는게 잘굽힙니다