간자게장 비리지 않게 만드는 방법이궁금합니다

간장게장 비리지 않게 만드는 방밥이 궁금합니다

한번 만들어 봤는데 약간 비린맛이 나서 먹기 불편하덜구요 혹시 비리지 않고 맛있게 만드는 방법 아시는분 좀 알려주세요~