피자라고 유래된건 언제때인가요
피자라고 유래된건 언제부터인지 알려주시면 감사하겠습니다 피자배달을 시키면서
왜 피자라고 하는지 잘 몰랐습니다 피자라고 명명한이우는 뭔가요
안녕하세요. 윤지혜 인문·예술전문가입니다.
고대 라틴어 단어인 핀사(Pinsa) ‘납작하게 만들었다’는 뜻에서 유래되었을것으로보고있습니다
안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.
피자(Pizza)는 밀가루로 만.든 얇고 납작한 반죽에 토마토 소스와 치즈 등 토핑을 얹어서 구워 내는 이탈리아에서 시작된 요리입니다. 세계 각지에서 사랑받는 요리 중 하나로 이탈리아를 대표하는 요리이며 파스타와 함께 이탈라아를 상징하는 요리입니다. 제2차 세계대전 때 이탈리아에 주둔하던 미군들과 이탈리아에서 이민온 사람들이 그 맛을 잊지 못해 그리워 하던 사람들에 의해 미국에 퍼지고 세계로 퍼지게 됩니다. 한국 최초의 피자집은 서울 명동 유네스코 빌딩 지하에 오픈했습니다. 이후 1984년 피자헛이 들어오면서 대중화되기 시작하였습니다.
안녕하세요. 양미란 인문·예술전문가입니다.
피자의 기원에 관한 가장 오래된 기록은 페르시아 다리우스 황제의 병사들이 그들의 방패에 구운 밀가루 반죽입니다. 처음에는 페르시아 군인들이 치즈와 대추야자를 이 빵 위에 얹어 먹었는데, 시간이 지나면서 올리브 오일, 허브, 꿀, 잣, 염소치즈 등 다양한 음식을 빵 위에 얹어서 즐기기 시작했습니다. 오늘날 사람들에게 널리 알려진 것처럼 피자가 이탈리아 나폴리 지방의 토속음식이라는 증거는 서기 79년에 있었던 화산폭발의 현장에서 발견되었으니 참고하시길 바랍니다.
안녕하세요. 임지애 인문·예술전문가입니다.
피자는 그리스·로마시대에 이스트 없이 기름과 식초로만 반죽해 구운 납작한 빵인 마레툼에서 유래했다고 보는 견해가 많습니다. 당시에는 마레툼에 마늘과 양파를 곁들여 먹기도 하였는데, 18세기에 이탈리아로 건너오면서 토마토를 첨가해 시아치아타라는 이름이 되었고 피사의 사탑으로 유명한 이탈리아 토스에트루리아인과 그리스문화에서 유래되었다는 주장도 있습니다.
안녕하세요. 황정순 인문·예술전문가입니다.
피자의 기원은 확실치 않으나 튀르키예의 전통 빵 피데에서 비롯되었다는 설이 있습니다.
이 피데가 그리스로 건너 갔습니다.