안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
내일이 벌써 중복이네요! 연일 푹푹 찌는 무더위에 입맛도 떨어지기 쉬운 요즘, 가족들과 어떤 보양식으로 기력을 보충할지 고민이 많이 되실 것 같습니다. 예쩐에는 복날하면 무조건 삼계탕이었지만, 요즘은 취향에 따라서 메뉴가 정말 다양해졌습니다. 잃어버린 입맛을 돋구워줄 외식 메뉴들을 제안드리겠습니다.
1) 장어구이: 최우선으로 추천드리고 싶은 메뉴는 장어구이랍니다. 스태미나의 대명사인 장어는 단백질이 풍성해서 기력 회복에 좋답니다. 짭조름한 양념구이와 담백한 소금구이를 섞어서 시키면 어른부터 아이까지 호불호 없이 즐길 수 있겠습니다.
2) 오리백숙, 주물럭: 조금 더 푸짐만 메뉴를 선호하신다면 백숙, 주물럭은 어떠실까 합니다. 오리고기는 불포화지방산이 풍성해서 건강한 보양식으로 꼽힙니다. 백숙 국물에 찹쌀죽을 끓이거나, 주물럭을 드시고 난 뒤 볶음밥으로 마무리하면 온 가족이 든든하게 만족할 수 있겠습니다.
3) 낙지볶음: 기름진 고기가 부담스러우시다면 매콤한 낙지볶음도 좋은 선택입니다. 영양가가 높은 낙지에 매콤한 양념이 더해지면 더위로 잃었던 식욕이 더 돌아올 것입니다.
요즘은 보양식 대신 에어컨 아래에서 바삭한 치킨을 시켜 먹거나, 살얼음을 띄운 초계국수로 시원하게 여름을 보내기도 합니다.
저도 복날에 초계국수, 삼계탕을 먹었습니다. 가족분들과 뜨끈한 요리를 드실지, 매콤하고 시원한 음식으로 스트레스를 날릴지 상의 해보시길 바랍니다. 건강하고 든든한 중복 보내시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^