생활
탕수육과 고기튀김말이에요 다른 음식이잖아요
중국집에서 탕수육하고 고기튀김은 뭐가 다르고 탕수육과 고기튀김은 왜 틀린거예요 고기튀김은 뭔가요 고기튀김 처음 들어보는 음식이에요
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1개의 답변이 있어요!
한마디로 말하면 , 고기튀김이라는건 소스 없는 탕수육이라고 보시면 됩니다. 일본에서 튀김을 텐푸라(天ぷら)라고 하는데, 한국 중식당에서도 고기튀김을 텐푸라라고 부르는 경우도 많습니다. 고기튀김은 소스가 없는 탕수육이니, 간을 맞추고 돼지고기 냄새를 좀더 효과적으로 잡아내야 해서 맛있게 하는집은 실력있는 식당이라고 보셔도 됩니다. 소스없는 요리는 사실 맛있기가 어렵기 때문이죠.